3 Nisan Perşembe günü başlayan organizasyonun açılışını, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Sayın Mehdi EKER gerçekleştirmişti.
Bölge kalkınmasına ve ülke ekonomisine katkı sağlayacak organizasyonda; Tarım ve Hayvancılık sektöründeki teknolojik gelişmelerin izlenmesi, kalitenin ve üretimin artırılması, üreticilerin karşılaştıkları sorunların giderilmesi ve bilinçlendirilmesi ile söz konusu sektörün daha bilinçli ve modernize edilerek ülke ekonomisindeki payının arttırılması hedeflendi.
Fuar kapsamında Fırat Kalkınma Ajansı da stant kurarak, katılımcılara sektör ile ilgili Ajans destekleri ve genel teşvikler hakkında bilgi verildi. Tarım ve gıda sanayi alanında Ajans tarafından daha önce desteklenen firmaların ve projelerinin tanıtımına da yer verilen stantta, her gün yenilenebilir enerji destekli seracılık, alabalık işleme gibi model nitelikteki projelerden biri konuk edildi.